どうもはらぺこグリズリーです。 いつもはゆで卵で卵サンドを作るのですが、今回はふわっふわでちょっとカフェっぽい卵サンドを作ってみました。 材料・費用 1、食パン 2枚 26円2、卵 2個 36円A、マヨネーズ 大さじ2B、ケチャップ 大さじ1C、サラダ油 大さじ…

どうもはらぺこグリズリーです。 ラーメンスープから作るガチのラーメン作りは何度もやっていて、ハマっています。台風の中、家二郎パーティーをしました！やりきった感がすごい。。 pic.twitter.com/PbbJJXpXPc— はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@che…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は間違いない味、「バター醤油」でおにぎりを作ってみました！昔、バイトでイカをバター醤油で食べてすごく美味しかったのでおにぎりでも絶対に合うはずです。 材料・費用 1、ご飯 200g 66円A、バター 小さじ1B、醤油 大…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は「肉じゃが」を作ってみました！ 材料・費用 1、牛バラ肉 100g 186円2、にんじん 1/2個 12円3、玉ねぎ 1個 36円4、じゃがいも 2個 76円A、水 100ccB、酒 大さじ2C、砂糖 大さじ2D、みりん 大さじ2E、サラダ油 大さじ1 …

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は混ぜるだけで作れる簡単で美味しいアボカドを使ったおつまみをご紹介させて頂きます。試しに作ったレシピなので最初は投稿する予定がなかったのですが、食べていてあまりにも美味しかったので、急遽写真を撮ることにな…

どうもはらぺこグリズリーです。 お店で食べるステーキってなんであんなに美味しいんだろうと思います。家で焼くとぱさついてしまったり固くなったりして上手に焼けないことも多いんですよ。そこで、家でも身近な材料で簡単に美味しく食べる方法はないものか…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は皆様に一つお伝えしたいことがあります。それは 「たくあんでチャーハンを作るとマジで旨い」 ということです。 材料・費用 1、たくあん 3枚 33円2、ご飯 150g 52円3、ウインナー(塩気のある肉ならベーコンでもハムで…

どうも皆さんこんにちは。 朝食はご飯派ですが、たまにパンも食べる、はらぺこグリズリーです。今回はピザトーストをお手軽に作る方法を作ってみました。 ピザトーストって具材を切ってのせるだけなので、たしかに簡単なんですが、「玉ねぎ切ってのせて」「…

どうもはらぺこグリズリーです。 定食屋さんって美味しい上に野菜もちゃんと摂取できるのが魅力ですよね。そこで今回はおかずの定番とも言えるナスとピーマンの味噌炒めを作ってみました！ 材料・費用 1、ナス 3本 60円2、ピーマン 3個 32円3、豚バラ 50g 30…

どうもはらぺこグリズリーです。 前回はレンジで作るフレンチトーストを作りましたが、今回はTHE王道のフレンチトーストを作ってみました！ 材料・費用 1、食パン 1枚 13円2、卵 1個 18円3、牛乳 50cc 5円A、砂糖 小さじ2B、バター 小さじ1 計、36円 作り方 …

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は柑橘系の果物のオレンジを使った絶品ケーキです。今まで色んなケーキを焼いてきましたが、その中でもかなり美味しい仕上がりになりました！ 材料・費用 1、オレンジ 1個 88円2、卵 2個 36円3、小麦粉 100g 15円4、バタ…

どうもはらぺこグリズリーです。 麻婆豆腐と聞くと材料に「豆板醤」や「甜面醤」、「鶏ガラスープの素」など少しばかり調味料の敷居が高いイメージがあるのではないでしょうか。今回はその麻婆豆腐を作る敷居を下げるべく、「本当に身近な材料だけで美味しい…

どうもはらぺこグリズリーです。 中学の時に調理実習で作ったクリームシチューはなぜかホワイトソースから作るやつでした。普通の公立の中学なのになぜそんなに本格的なものだったのかは未だに謎ですが、料理が好きな筆者にはとても楽しいひとときでした。 …

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は特別な材料を一切使わずにフワフワなお好み焼きを作ってみました。 山芋なども一切使いません。今回のキーアイテムはこちら↓ どこにでもある普通の泡立て器です。 材料・費用 1、小麦粉 200g 30円2、豚バラ 50g 83円3…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は焼きリンゴを作ってみました。焼きリンゴを作るのに最適なりんごといえば紅玉ですよね。しかし、紅玉はスーパーにも中々売っていませんし、ネットで買うとかしない限り入手するのはけっこう困難です。そこで今回はスー…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回はご飯と一緒にモリモリ食べられる豚玉丼と作ってみました！ 材料・費用 1、玉ねぎ 1/2個2、豚バラ 100g3、ご飯 150g4、卵 1個5、万能ねぎ(トッピング・なくてもOK)A、砂糖 小さじ1B、酒 大さじ1C、醤油 大さじ1D、みり…

どうも、はらぺこグリズリーです。 筆者は焼おにぎりがけっこう好きなんです。ただ、いつも食べるのは醤油につけて焼くだけのシンプルな焼きおにぎりです。それでも美味しいのですが、さすがにもっとバリエーションが欲しいなあと思い今回は味付けに工夫した…

どうもはらぺこグリズリーです。 フレンチトースト好きなんですが、牛乳浸して砂糖振って、フライパン温めて、焼いて…と中々大変なんですよね。 というわけでなんとかしてフライパンとかを使わず、もっと言うなら電子レンジで一発のフレンチトーストをつくり…

どうもはらぺこグリズリーです。 家庭でつくるラーメンをとにかく簡単で美味しくできればと思って色々試していました。・スープは長々と煮ないで混ぜるだけ ・レンジで具は完成 ・出汁もレンジで一緒に出すので手間がない この3点で相当、楽なのにしっかり美…

どうもはらぺこグリズリーです。 残業や終電などで帰ってきてもサッと作れて野菜も肉もちゃんと摂取できる逸品です。 材料・費用 豚こま肉 50g 100円カット野菜 1パック 100円A、酒 100ccB、醤油 小さじ1C、塩コショウ 2振りD、サラダ油 大さじ1計、200円 作…

どうもはらぺこグリズリーです。 なぜか夜になると小腹が減って何か食べたくなることがあるんですよ。寝る前なのでフライパンを使ったちゃんとした料理は作るのが面倒ですし、できればカロリー控えめで太りにくいものが食べたいと思いました。 そこで、そん…

どうもはらぺこグリズリーです。 今までいろんなチョコレートを使ったお菓子のレシピを作ってきました。 www.cheap-delicious.comwww.cheap-delicious.comそして今回はアーモンドチョコでムースを作ってみました。筆者はいつもチョコレートを使ったお菓子を…

どうもはらぺこグリズリーです。 唐揚げはおかずの中でも1、2を争うほど好きです！以前投稿させて頂いたような醤油味のザ・唐揚げみたいなのも大好きなんですが、 www.cheap-delicious.comちょっと酸味が効いた塩からあげも大好きなんですよ！そこで今回はご…

どうもはらぺこグリズリーです。 お祭りなどで屋台で食べるソース焼きそばって美味しくてすごく好きなんですよ。なので家でも作るのですが、なぜか屋台で食べるような香ばしさやコクがない普通の焼きそばになってしまいます。 市販のソース自体は美味しく調…

どうもはらぺこグリズリーです。 突然ですがチーズって美味しいのになぜか余りませんか？筆者はトースト用にピザ用チーズを使ったり、テレビ見ながら食べるおつまみ用にプロセスチーズを食べたり、トマトパスタを食べる時はパルミジャーノの粉チーズを使って…

どうもはらぺこグリズリーです。以前生クリームを使ったガトーショコラは作ったのですが、今回は生クリームすらも使わない本当にシンプルな材料で しっとりした濃厚なガトーショコラを作ってみました。 材料・費用 1、ブラックチョコレート（普通のチョコレ…

どうもはらぺこグリズリーです。 親子丼は丼ものの中でも特に好きです。今回の親子丼は鶏肉、玉ねぎ、卵でシンプルに美味しく王道路線で仕上げてみました。 材料・費用 1、鶏もも 60g2、卵 2個3、ご飯 150g4、玉ねぎ 1/2個A、だし汁(50ccのお湯にだしの素小…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は身近な材料だけで簡単にできるジェノベーゼを作ってみました。ジェノベーゼってバジルや松の実など、中々身近で手に入りにくい食材を使ったり、ミキサーをつかったりなど、美味しいけど敷居が高い料理という印象が筆者…

どうもはらぺこグリズリーです。 ピザといえばオーブンで焼きますが、家庭のオーブンですと中々火が入りづらかったり焼き時間に時間がかかってしまいます。 そこで、今回はフライパンで作れて生地もこんがり美味しいピザを作ってみました！ 材料・費用 1、小…

どうもはらぺこグリズリーです。 フランスの郷土料理「リヨネーズ」をご存じでしょうか？ 詳細は割愛しますが、サラダなのにベーコンやクルトンがたっぷり入っていて、ボリューム感のある素敵な料理です。 ただ、独特の調理の方法などが少し手間ではあるので…