はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

材料2種類

最高に簡単なおつまみ角煮風の作り方

※2017年6月9日、レシピの更新をしました。どうもはらぺこグリズリーです。今回は超簡単にできる角煮をご紹介致します。以前にも角煮のレシピを書いたことはありました。 cheap-delicious.hatenablog.comあれはあれでふわトロのメチャクチャ美味しい大好きな…

タダごとではない旨さの豚の角煮の作り方

完成に漕ぎつけるまで、一か月近くを要した豚の角煮を紹介させて頂きます。まず、豚の角煮についてお話させてください。豚の角煮は筆者にとって屈指のお気に入りの料理の一つですが、 毎回味見をして調味料の配分を微調整する必要もある結構大変な料理です。…

美味しいバナナケーキの作り方

また食べたくなったのでつくってみました。 バナナがお腹に溜まるのでおやつ意外に朝食、昼食にもいいかもしれません。 材料・費用 1、バナナ 2本 70円2、卵 3こ 30円A、砂糖 40gB、小麦粉 130gC、ベーキングパウダー 5gD、バター 50g計、100円 作り方 1、バ…

全部入れて混ぜるだけ!濃厚な釜玉うどんの作り方

どうやら先日この記事をうっかり削除してしまったようで… けっこうはてブも付けてくださったのに、言及もしてくださった方もいらしたのに申し訳ありません。というわけで、改めまして、 「5分で完成する激ウマ釜玉うどんの作り方」です。 材料・費用 1、冷凍…

簡単なのにタダごとではない旨さのアボカドの食べ方

本日の主役はアボカドです!アボカドの栄養価が極めて高いという情報を得たはらぺこグリズリーは、 栄養価が高いものを美味しく食べられたら 一石100鳥ぐらいになるんじゃないかと思いました。しかし筆者はアボカドを醤油を付けて食べる程度で調理したことが…

炒めて麺つゆで和える簡単レシピ!!にんにくとごま油が香る和風パスタの作り方

こういうのはスープパスタと言うのでしょうか? なんだか違うような気もしますのでとりあえず和風パスタなのは間違いないと思います。 材料・費用 1、にんにく 1/2こ 64円2、パスタ 100g 40円A、ごま油 大さじ1B、めんつゆ 大さじ1計、104円 作り方 1、たっ…

激安なのに味は高級和食料理!まぐろの簡単絶品あら汁の作り方

ちょっと前まであら汁と言えば回転寿司屋さんでしか食べたことのない汁物でしたが、あらをスーパーで入手できることを知ってからはちょくちょく作っています。だって大して手間かからないわりにはめっちゃおいしんだもの。 材料・費用 1、まぐろのあら 100g …

つけ込んで焼くだけ!!簡単タンドリーチキンのレシピ

代表的なインド料理の一つでもあるタンドリーチキンを作ってみました。 スパイシーでたまに食べたくなるんですよね。 材料・費用 1、鶏の骨付きぶつ切り 6本 390円2、ヨーグルト 100cc 60円A、カレー粉 大さじ1B、醤油 大さじ1C、塩こしょう 大さじ1D、油 大…

和の上品な味わい!いわしのつみれ汁のレシピ

cheap-delicious.hatenablog.com 以前もいわしのつみれ汁を作りましたが、今回は味噌ではなく、醤油を使って味をつけたつみれ汁です。 前回も今回もほっとする優しい味ですが、味噌と醤油ということで一味変わった風味になったのではないかと思います。 材料…

肉が買えない時にぜひ!まぐろのあらでできる美味しいハンバーグの作り方

これは本当に驚いたことに、本当に肉っぽい味になったのです。いや本当にわけが分かりません。まぐろ(しかもあら)と生姜だけなのに…。 材料・費用 1、まぐろのあら 200g 33円2、生姜(磨りおろし) 大さじ1 30円A、お好みのソース お好み※小さいサイズ2こ分の…

簡単で美味しいサーモンマリネの作り方。オードブルにオススメ!

鮭とサーモンに違いがよく分かりませんがそれはそれとしてマリネです。 材料・費用 1、刺身用サーモン 1柵 135円2、玉ねぎ 1/4こ 6円A、ドレッシング お好み計、141円 作り方 1、サーモンを皿に並べる。2、玉ねぎを薄く切るかスライスしたものを盛り付ける。…

見た目は普通のハンバーグ!?あっさり美味しいいわしハンバーグ

本当かと疑われたら筆者も自信が無くなってきそうなほどハンバーグらしい、いわしのハンバーグです。本当にいわしからつくったんです!!信じて下さい!! 材料・費用 1、いわし 1匹 60円2、生姜(磨りおろし) 大さじ1 30円A、お好みのソース お好み(筆者はお…

風邪を引いた時にオススメ!たっぷりの生姜を卵でとじた生姜雑炊のレシピ

cheap-delicious.hatenablog.com先日作った生姜鍋には続きがあります。 まあ、ただ雑炊が作れるというだけなんですが…。 材料・費用 1、ごはん 100g 33円2、卵 1こ 23円A、生姜鍋の残り汁 約100㏄ 171円※ 計、56円(雑炊のみで計算した結果) 計、227円(鍋と雑…

鶏肉がジュワッと旨い!!簡単で美味しい明太子マヨネーズチキンの作り方

これは高校時代にバイト先のまかないよく作っていたレシピです。 激ウマなのでオススメです! 材料・費用 1、鳥のもも肉 200g 160円2、明太子 2こ 150円A、マヨネーズ 大さじ3B、油 大さじ1計、310円 作り方 1、ボウルに鶏肉、明太子、マヨネーズを入れる 2…

おかずなしでもイケる!!簡単美味しい大根の葉の混ぜご飯のレシピ

大根の葉っぱは普通に食べられるとのことで、どんなふうに料理すればお腹を満たすことができるか考えた結果、ごはんに混ぜよう!という結論に到達しました。 材料・費用 1、大根の葉っぱ 10㎝ほどの長さ2本 18円2、ごはん 150g 50円A、塩 2つまみB、酒 大さ…

絶対に失敗しない生チョコの作り方。簡単なのに味は本格的で絶品!!

筆者、甘いものに目がないんですよね。 特にチョコレートが好きで疲れた時には必ずチョコレートを食べています。 そこで今回生チョコを作ってみました。 バレンタインも近いですし。生チョコの美味しい作り方は筆者の中でけっこう昔に試行錯誤して確立しまし…

箸が止まらない!!簡単で旨い白菜と豚バラの重ね蒸し

豚バラ白菜を鍋に敷き詰めて中火で蒸すだけ。 ほんとにそれだけで作れてしまいますが、驚くべきはそのおいしさ! シンプルながらこれほどうまく豚肉と白菜がマッチングした料理は食べたことがありません。しかし、今回はある悲しい事件も発生しました。 詳し…

シャキッと旨いシンプルなレタスのスープのレシピ

レタス・コンソメ・こしょう! シンプルにあったまる簡単スープをどうぞ! 材料・費用 1、レタス 1枚 9円2、水 250㏄ 0円A、コンソメ 1/2こB、こしょう 1ふり計、9円 作り方 1、レタスを水で洗い、一口大にちぎる。2、鍋に水、レタス、コンソメを入れて火に…

ガッツリ食べたい時におすすめ!!食べるラー油で作る簡単で濃厚な釜玉うどんのレシピ

かま玉うどん! なんとも心躍るフレーズですね。 通常マイルドで濃厚な卵の味を生かして食べますが、今回はうどん、卵にラー油を加えて和えてみました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、卵 1こ 22円A、食べるラー油 大さじ1B、めんつゆ 大さじ1計、6…

つけ込んで焼くだけで定食屋さんの味を完全再現!!美味しい鶏の生姜焼きのレシピ

皆様は「定食」を食べる機会はございますでしょうか? お昼時に食べる定食はなんだかおいしくてごはんが進んでしまいます。ところで筆者が一番「ザ・定食」という印象を受けるのは生姜焼きです。 そのため外で食べる時は生姜焼き定食が多いのですが、こんな…

食べるラー油で作る簡単パラパラにんにく炒飯のレシピ

今回のチャーハンはごはんと卵、あとは調味料のみで作る仕様となっております。 というのも食べるラー油を具のにんにく、味付けのラー油として使ったからです。 まずは写真をどうぞ。 材料・費用 1、ごはん 100g 33円2、卵 1こ 22円A、食べるラー油 大さじ2B…

キャベツが高騰した時にオススメ!!やみつき塩キャベツならぬ!やみつき塩もやしのレシピ

もやしのいいところと言えば何を思い浮かべられるでしょうか? 味、歯触り、安さ… 筆者が最近気づいたのは、市販の1パックに入っている絶妙な分量です。 まさに ザ☆一人分 といった量で非常に買いやすく、使いやすいのです。 そんなもやしを今回は市販の牛角…

3分でできるお手軽な簡単おつまみ!!とろーり豆腐チーズのレシピ

料理に困ったらとりあえずチーズ! そして安い豆腐! そんな2種類の食材が合体しました。 ↑チーズがとろけています。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 17円2、スライスチーズ 1枚 24円A、塩こしょう 1ふりB、ポン酢 小さじ1計、41円 作り方 1、豆腐の上にチーズを…

ミキサーで混ぜて焼くだけ簡単レシピ!失敗しない伊達巻の作り方

いよいよ明後日で新年ですね。 筆者は年末の買い出しに行ってきました。 おせち料理でも買おうかなと思ったところ、なんと伊達巻きが1000円以上もするじゃありませんか。 高いものだと1800円ぐらいの伊達巻もありました。 これはとても筆者の財政状況では買…

お弁当のおかずにもオススメ!!おつまみにもなる簡単梅かまぼこのレシピ

梅干しと練り物ってけっこう合うもので、意外とイケますよ! 濃いめのかまぼこと酸っぱくてサッパリな梅干しがうまく合わさります。 材料・費用 1、かまぼこ 1/3本 32円2、梅干し 1こ 15円計、47円 作り方 1、かまぼこを一口大に切り分ける。2、それぞれ上か…

卵なし!牛乳なし!ベーキングパウダーなし!長芋で作る簡単ふわふわパンケーキのレシピ

前回の で長芋のふわふわを実感した結果、このふわふわはケーキに合うんじゃないかと思いまして、パンケーキを作ってみました。 材料・費用 1、長芋 100g 70円2、小麦粉 60g 7円A、砂糖 30gB、バター 大さじ1C、ハチミツorメープルシロップ 好きなだけ計、77…

ツナとカレー粉で簡単!!カレー風パスタのレシピ

カレーのルーではなく、カレー粉を使ったカレーパスタです。 茹でて和えるだけの簡単料理ですが、これがけっこうおいしいんですね。 ↑カレー粉。あると何かと使えそうな気がしますが、今の所この1品にしか使っていません…。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2…

ダイエットにオススメ!!豆腐で簡単ヘルシーミニやっこのレシピ

小さくする必要性があったのでしょうか。 当然味、食感等ほとんどが通常の冷ややっこと同じでしたが、一つだけ違う点があったのです。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 17円2、長ネギ 5センチほど 9円A、醤油 1垂らしB、かつおぶし 1つまみ計、26円 作り方 1、豆腐…

長芋のネバネバで栄養たっぷり!!和風めんつゆとろろパスタの簡単レシピ

おいしいですよね。とろろ。 今回は一人暮らしの頼れる味方パスタと合わせてみました。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、山芋 80g 43円A、めんつゆ 大さじ2B、青のり(あおさ) 3つまみ計、83円 作り方 1、長芋を摩り下ろしてめんつゆを入れ、混ぜる。 2、パ…

マヨネーズと明太子で簡単美味しい!!明太子パスタのレシピ

みんな大好き明太子パスタでございます。(苦手な方がいらっしゃいましたら申し訳ありません) やっぱり作り立ては一味違う! お手軽においしく作れますよ! 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、明太子 1こ 76円A、青のり(あおさ) 1ふりB、マヨネーズ 大さじ1計…