どうもはらぺこグリズリーです。 今日はかつて餃子パーティをした時発見したゴキゲンなハンバーグをご紹介しようと思います。 餃子のタネ風にハンバーグをつくるので、ほんのり中華風となって一味変わった美味しさです！ 材料・費用 1、ひき肉 300g 258円2、…

カルボナーラってたまに無性に食べたくなりますよね！ 材料・費用 1、パスタ 100g 36円2、牛乳 200㏄ 16円3、ベーコン 30g 28円4、ニンニク 1片 40円5、卵 1個 10円A、オリーブオイル 大さじ1B、粉チーズ 大さじ2C、黒こしょう 小さじ2D、コンソメ 1/2個 計…

いつもこのブログを見て頂き誠にありがとうございます。先日ふとアクセス解析やら見ていたところ、読者登録して頂いている方の数がなんと1000人を超えておりまして、それはもう驚きました。 1年で1000人という数字がすごいのかすごくないのかは分かりません…

さっぱりツルっとおいしい冷やしうどんでございます。 なるたけ手軽な具でいろいろな味を楽しむべく、三種類の具を入れました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、きゅうり 1/8本 9円3、揚げ玉 10g 19円4、しらす 10g 30円5、水 大さじ2 0円A、めんつ…

今まで様々なお好み焼きを作ってきました。 今回は豚肉や卵も使ったごく一般的なお好み焼きを作ってみました、 材料・費用 1、小麦粉 200g 30円2、キャベツ 半玉 38円3、たまご 1個 18円4、豚バラ 50g 83円5、桜えび 2g 85円A、油 大さじ1B、ソース 好きなだ…

ビビンバといえば韓国料理、韓国料理といえば「水曜どうでしょう 韓国食い道楽の旅」。あれを思い出しますね。 材料・費用 1、ごはん 150g 53円2、卵 1こ 18円3、ひき肉 30g 30円4、キムチ 50g 80円A、のり お好みB、白胡麻 お好みC、ごま油 大さじ2D、焼き…

ツナロールキャベツは以前作ったことがありましたが、 今回はひき肉でちゃんとしたロールキャベツを作ってみました。 材料・費用 1、キャベツ 葉4枚 10円2、水 200㏄ 0円3、ひき肉 100g 100円4、玉ねぎ 1個 24円5、卵 1個 18円A、コンソメ 1こB、塩こしょう …

なんだかクレープばかり作っているような気がしますがきっと気のせいでしょう。 ところでこの「気のせい」という言葉は「なんとなく」に並んで筆者が好きな言葉です。 材料・費用 1、小麦粉 150g 23円2、卵 1こ 18円3、牛乳 200㏄ 32円4、バナナ 1本 20円5、…

なめろうをつなぎにした餃子にございます。なんかなめろうって餃子の中身に似てない？と思ったのがきっかけですね。いつもの如く思いつきでしたが、かなりおいしく、餃子という概念をはみ出した味でもないのでいいんじゃないでしょうか。 材料・費用 1、アジ…

オムライスのオムってのはなんなんでしょう。せっかくインターネッツに繋がっているので調べてみました。 まずこの「オム」は「オムレツ」の「オム」のようです。では「オムレツ」とはもともとどういう意味なのか。カツレツなどの「レツ」なのでしょうか。今…

野菜炒たっぷりのけんちんうどんを作ってみました。 材料・費用 1、大根 1/8本 18円2、里芋 1個 50円3、にんじん 1/2本 12円4、干し椎茸 3枚 21円5、長ネギ 1本 22円6、うどん 1玉 16円7、水 300㏄ 0円A、めんつゆ 100㏄計、139円 作り方 1、里芋の皮をむい…

近所の方にお裾分けで菜の花を頂きましたので、 少しオシャレに菜の花でペペロンチーノを作ってみました！！ 材料・費用 1、菜の花 1束 0円2、桜えび 2g 85円3、にんにく 1個 40円4、鷹の爪 1本 33円5、パスタ 100g 40円A、オリーブオイル 大さじ1B、塩コシ…

もんじゃ焼きをガッツリ食べるのが夢だったんです。 一つまた夢が叶いました。 材料・費用 1、小麦粉 大さじ2 3円2、ベビースター 1袋 48円3、キャベツ 1/4個 19円4、桜えび 2g 85円5、お餅 50g 60円A、醤油 大さじ1B、だしの素 小さじ1C、水 150ccD、油 大…

みんな大好き「あんかけ」！！ このあんかけであんかけには肉が入っていなくてもおいしいのだ、ということを証明したいと思います！！ 材料・費用 1、にんじん 1/4本 6円2、キャベツ 葉1枚 5円3、水① 90㏄ 0円4、水② 大さじ1/2 0円5、ごはん 100g 33円A、片…

最近、街を歩いているとオシャレなカフェをよく見かけますね。 看板にはとても豪勢なパンケーキやホットケーキの写真が見えて筆者もこんな豪勢なケーキを食べてみたいなあと思いつつも財布と相談しては行くことが叶いませんでした... しかし、どうしても食べ…

土鍋と言えば鍋焼きうどん、という風潮があるような気がしましたので作ってみました。 果たして功を奏しまして非常においしそうな、実際おいしいうどんができました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、卵 1こ 20円3、白菜 1枚 6円4、生姜 小さじ1 3円…

市販の焼きそばの可能性を信じてこの度味噌ラーメンを作ってみました。 見た目は…意外とそれっぽい？ 野菜をたっぷり入れて、にんにくも入ってもしかすると健康にもいいのではないでしょうか(もしかして)。 材料・費用 1、焼きそば麺 1袋(150g) 32円2、長ネ…

いよいよクリスマスイブは目前ですね！ クリスマスケーキの予約をまだしていないという方は思い切って今年は手作りで作ってみてはどうでしょうか！！ 材料・費用 1、板チョコ 50g 100円2、生クリーム 200cc 200円3、小麦粉 40g 5円4、卵 3個 84円5、いちご 2…

寒いですね…筆者の部屋は室内なのになぜか息が白いです。 で以前買った土鍋の活躍するいい料理はないかと考えた結果ポトフを作ってみました。野菜の甘みがおいしいです。 材料・費用 1、じゃがいも 小3こ 57円2、玉ねぎ 大1/2こ 12円3、人参 大1/2本 12円4、…

昨日は でたくさんの励ましコメントをくださり、ありがとうございました！ おかげさまで、すっかり立ち直りました！さてさて本日ご紹介させて頂くのはコチラ⬇おからコロッケです！！ 先日、近所の豆腐屋さんでお豆腐を買いに行ったところ、 「オマケなので、…

またまた登場しましたクレープ生地を使った料理です。 今回はクレープ生地をピザ生地に見立ててお手がるにクリスピータイプのピザっぽくしちゃおうという発想の元完成に漕ぎつけました。 材料・費用 1、薄力粉 150g 23円2、卵 1こ 18円3、牛乳 200㏄ 16円4、…

みなさんクレープと言えば甘いチョコレートやクリーム、バナナやイチゴが入ったものを想像するかと思います。 筆者も今回この料理を作るまではそう思っておりました。 しかし！今日お送りするのはなかなか聞くことのない キャベツ・もやし を使ったチャレン…

久しぶりの登場、丼ぶりものです！ ささみを使うので多少安くなっております！ 材料・費用 1、ささみ 100g 89円2、卵 1こ 18円3、玉ねぎ 小2こ 36円4、水 150㏄ 0円5、ごはん 200g 65円A、酒 大さじ1B、砂糖 大さじ1C、醤油 大さじ2D、油 大さじ1E、だしパッ…