どうもはらぺこグリズリーです。
アイスを自力でつくろうとすると
・シャリシャリになっちゃう
・冷やしては混ぜ冷やしては混ぜの繰り返しが大変
。。。なんですが!!克服してやりました!
混ぜる!冷やす!それだけ!!
そんなバニラアイスのレシピ!見てみてください!
材料・費用
1、生クリーム 200cc
2、卵 1個
A、砂糖 35g
計、円
作り方
1、ボウルに材料、調味料の全てを入れる
2、ツノが立つまで気合でめっちゃ混ぜる
3、タッパーに入れて蓋をして、冷蔵庫で半日寝かせる
あとがき
完成までなんどか失敗しましたが、なんとか形になってほっとしています。
本当は9月になる前に公開したかったのですが、思いのほか研究に時間がかかってしまいました。
バニラ味はアイスの基本みたいなものなので
・黒蜜かける
・きなこをかける
・チョコソースをかける
などいろいろアレンジも効きます。
かき混ぜる腕をいたわりつつ、ぜひつくってみて欲しいと思います!
お知らせ
当ブログが書籍化致しました!!
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