どうもはらぺこグリズリーです。 夏なわけですよ。 暑いんですよ！！！！とてもフライパンでオリーブオイルとともににんにくを炒める気にはなれません。 今日ご紹介するのはそんな「調理にフライパンを使いたくない！」という思いから暑さと熱さを乗り越えて…

どうもはらぺこグリズリーです。 沖縄の皆様に最初に謝罪させて頂きます。 沖縄の皆様申し訳ありませんでした。 なぜかほんのりした甘さだけはサーターアンダギーのそれと一緒なのです。。 材料・費用 1、小麦粉 100g 30円2、卵 1こ 10円3、ヨーグルト 大さ…

カルボナーラってたまに無性に食べたくなりますよね！ 材料・費用 1、パスタ 100g 36円2、牛乳 200㏄ 16円3、ベーコン 30g 28円4、ニンニク 1片 40円5、卵 1個 10円A、オリーブオイル 大さじ1B、粉チーズ 大さじ2C、黒こしょう 小さじ2D、コンソメ 1/2個 計…

あんかけごはんものの第2弾は豆腐を入れたヘルシー雑炊(詳細なカロリーは知りません。本当にヘルシーかも知りませんが少なくとも見た目はヘルシーです)です！！ 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 20円2、長ネギ 5㎝ほど 11円3、ほうれん草 3本ほど 33円4、ごはん 10…

ホワイト餃子について語ろうと思います。あとがきで詳しく。なんで倒置法？ 材料・費用 1、小麦粉 50g 7円2、アボガド 1/2こ 46円3、ピザ用チーズ 1つまみ 7円A、お湯 25㏄B、塩 1つまみ計、60円 作り方 1、小麦粉に水、塩を入れてこねる。2、アボガドが入る…

cheap-delicious.hatenablog.com 以前もいわしのつみれ汁を作りましたが、今回は味噌ではなく、醤油を使って味をつけたつみれ汁です。 前回も今回もほっとする優しい味ですが、味噌と醤油ということで一味変わった風味になったのではないかと思います。 材料…

丼ぶりにしてしまえばだいたいうまく行きます。 洗い物も減りますし。 材料・費用 1、鶏もも肉 100g 89円2、生姜(磨りおろし) 小さじ1 9円 3、長ネギ 1㎝ 2円4、ごはん 150g 50円A、醤油 大さじ1.5B、砂糖 大さじ1C、酒 大さじ2D、サラダ油 小さじ1計、150円…

オムライスのオムってのはなんなんでしょう。せっかくインターネッツに繋がっているので調べてみました。 まずこの「オム」は「オムレツ」の「オム」のようです。では「オムレツ」とはもともとどういう意味なのか。カツレツなどの「レツ」なのでしょうか。今…

これまで財政的理由により材料が揃わないままカルボナーラを作ってきた筆者ですが、 兄が仕事でイタリアに買い付けに行ってきた時の大量のチーズ土産がまだかなり残っているので、今回本格カルボナーラを作ってみました。 今回は卵も牛乳も使います 生クリー…

親子丼ですね。 鶏肉を入れても量を抑えればそこまで高くはならないです。 材料・費用 1、鶏もも肉 50g 42円2、卵 1こ 23円3、玉ねぎ 1/4こ 6円4、ごはん 100g 33円A、砂糖 大さじ1B、醤油 大さじ1C、酒 大さじ1/2D、だしの素 小さじ1/4E、水 200㏄計、104円…

ペペロンチーノ風の焼きそばをつくって見ました。 材料・費用 1、焼きそば麺 150g 32円2、にんにく 1個 40円3、鷹の爪 1本 33円4、キャベツ 1/8玉 9円A、オリーブオイル 大さじ2B、塩こしょう 大さじ1C、醤油 大さじ1計、114円 作り方 1、フライパンにオリー…

温かい汁物がおいしい季節です。 回転寿司屋さんには友人とよく行くのですが、その時あら汁を飲みまして是非自分でも作ってみようとチャレンジしてみました。 だしがよーく出てすっごくおいしいですよ！ 材料・費用 1、ぶりのあら 1パック 98円2、長ネギ 1/2…

冬ももう終わりそうですが、冬だからこそ美味しく味わえる野菜をふんだんに使ってボンゴレを作ってみました。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、玉ねぎ 1こ 18円3、にんにく 1こ 40円4、あさり 80g 75円5、にんじん 1/2本 12円6、かぼちゃ 25g 7円7、じゃが…

親なし親子丼と言ったところでしょうか。 つまり子丼ということになるのですかね。 材料・費用 1、ごはん 100g 33円2、卵 1こ 23円3、長ネギ 5㎝ほど 11円4、水 150㏄ 0円A、酒 大さじ2B、だしの素 小さじ1C、砂糖 小さじ1D、醤油 大さじ1計、67円 作り方 1…

こうも寒い日が続くと温かいスープの記事が多くなってしまいますね。 あんかけでとろりとした味わいです。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 20円2、長ネギ 10㎝ 22円3、ほうれん草 7本ほど 66円4、水 200㏄ 0円A、鶏ガラスープの素 小さじ1B、片栗粉 大さじ1C、水(…

近所の方にお裾分けで菜の花を頂きましたので、 少しオシャレに菜の花でペペロンチーノを作ってみました！！ 材料・費用 1、菜の花 1束 0円2、桜えび 2g 85円3、にんにく 1個 40円4、鷹の爪 1本 33円5、パスタ 100g 40円A、オリーブオイル 大さじ1B、塩コシ…

豚バラ白菜を鍋に敷き詰めて中火で蒸すだけ。 ほんとにそれだけで作れてしまいますが、驚くべきはそのおいしさ！ シンプルながらこれほどうまく豚肉と白菜がマッチングした料理は食べたことがありません。しかし、今回はある悲しい事件も発生しました。 詳し…

土鍋と言えば鍋焼きうどん、という風潮があるような気がしましたので作ってみました。 果たして功を奏しまして非常においしそうな、実際おいしいうどんができました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、卵 1こ 20円3、白菜 1枚 6円4、生姜 小さじ1 3円…

スーパーで買い物中に焼きそばを見てひらめきました。 焼きそば麺ってラーメンの麺に似てないか？と。 そして作ったのがこの醤油ラーメンです。 材料・費用 1、焼きそば麺 150g 32円2、長ネギ 1/3本 19円3、にんにく 2かけ 10円 ※にんにくチューブで代用可4…

市販の焼きそばの可能性を信じてこの度味噌ラーメンを作ってみました。 見た目は…意外とそれっぽい？ 野菜をたっぷり入れて、にんにくも入ってもしかすると健康にもいいのではないでしょうか(もしかして)。 材料・費用 1、焼きそば麺 1袋(150g) 32円2、長ネ…

バナナっておいしいですよね。 今回はフレンチトーストにバナナを入れてみました。 材料・費用 1、バナナ 1本 20円2、食パン8枚切り 1枚 8円3、牛乳 100㏄ 8円4、卵 1こ 18円A、砂糖 大さじ1B、バター 大さじ1計、54円 作り方 1、牛乳、卵、砂糖を混ぜる。2…

またまた登場しましたクレープ生地を使った料理です。 今回はクレープ生地をピザ生地に見立ててお手がるにクリスピータイプのピザっぽくしちゃおうという発想の元完成に漕ぎつけました。 材料・費用 1、薄力粉 150g 23円2、卵 1こ 18円3、牛乳 200㏄ 16円4、…

みんな大好き茄子の簡単にできるおつまみです！ 明太子とマヨネーズという黄金コンビの光る茄子焼きが仕上がりました。 15分程度でたっぷり作れます！ 材料・費用 1、茄子 1こ 30円2、明太子 1こ 76円A、マヨネーズ 小さじ1計、106円 作り方 1、茄子を洗って…

いつもこのブログをご覧になってる皆様、本日も来てくださって誠にありがとうございます。筆者自身、ブログを3ヶ月も続けられたことにとても驚いております。 毎日アクセスが増えるにつれて、多少のプレッシャーを感じつつも、 たくさんの方々に見てもらえる…

久しぶりの登場、丼ぶりものです！ ささみを使うので多少安くなっております！ 材料・費用 1、ささみ 100g 89円2、卵 1こ 18円3、玉ねぎ 小2こ 36円4、水 150㏄ 0円5、ごはん 200g 65円A、酒 大さじ1B、砂糖 大さじ1C、醤油 大さじ2D、油 大さじ1E、だしパッ…

グラタンと言えば結構時間がかかってしまう印象がどうしてもありますよね。でも大丈夫！厳密な意味でのグラタンという点からわざと目を背けることでグラタンっぽい何かを作ってしまえばいいのです。というわけで今日も擬似グラタンという貧乏飯レシピをご紹…

久しぶりに料理らしい料理です！期待しても大丈夫ですよ！値段もお安い100円台！ちょっとだけ工程は多いですが味はいけますよー！ 材料・費用 1、サンマ 半匹 75円2、キャベツ 1/8玉 19円3、ポテトチップ 1/8袋 16円A、塩 2つまみB、サラダ油 大さじ1計、110…

レバニラ炒めです。秋はごはんがおいしい季節ですよね。ごはんがもりもり進むと言えば炒めもの。スタミナもたっぷり、肉が入っていても激安100円以下、とってもおいしいレバニラ炒めをご紹介します。 材料・費用 1、鳥レバー 1/4パック 28円2、もやし 100g 6…