どうもはらぺこグリズリーです。
今回は「肉じゃが」を作ってみました!
材料・費用
1、牛バラ肉 100g 186円
2、にんじん 1/2個 12円
3、玉ねぎ 1個 36円
4、じゃがいも 2個 76円
A、水 100cc
B、酒 大さじ2
C、砂糖 大さじ2
D、みりん 大さじ2
E、サラダ油 大さじ1
計、310円
作り方
1、玉ねぎを厚めのスライスに、にんじんとじゃがいもは食べやすいサイズに切る
2、鍋にサラダ油、牛肉を入れて炒める
3、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める
4、水100cc、酒大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2を入れて煮詰める
5、最後に醤油大さじ4を入れて煮詰める
あとがき
食べてみると「これこれ!」と言いたくなるような、ほんのりとした優しい甘みのある「THEにくじゃが」になりました!
優しい味でどこか懐かしいような美味しい肉じゃがですね。
肉じゃがは食べるとなぜかホッとします。
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