はい。 この度我が兄が結婚することになりました。そして今日兄の結婚相手が実家に来ることになり、 兄から「お前、料理得意だろ！歓迎してやってくれ」と言われて手料理で歓迎することになりました。作った料理がコチラ 真鯛のカルパッチョ、サツマイモのポ…

こんにちは。 まずはこちらのおせんべいをご覧ください。 食欲をそそるきつね色、出来立てでアツアツ、香ばしい…。醤油をたっぷり贅沢に塗っています。で、パリッ！うんめえ…！！醤油塗り立てせんべいがこんなにおいしいとは…今まで損をしてきた気分です(笑)…

生まれ変わったら中華料理屋さんでバイトをしてみたいと思っている筆者です。今回は一風変わった2泊3日の草津旅行の様子をお伝えできればと思います。ある日10年以上の付き合いの友人たちと旅行に行こうかと話しているうちに 「観光に行くんじゃない…怠けに…

わりと親族仲の良い筆者ですが、お正月に親族の集まりがありまして、 叔父さんの家に行ってきました！！今回も叔父さんの所有する石釜で手作りのピザを焼くという大変貴重な経験をさせて頂きましたので、 その様子をご紹介させて頂きます！！まず肝心の石釜…

今回は番外編、内容は本格ピザ作りのミニレポートと屋外で料理をして思ったことです。この度なんと親戚の叔父さんが所有している石釜を借りて本格ピザを作るという機会をいただきました!! せっかくなので、その様子とともに屋外で料理をして思ったことを書い…