どうもはらぺこグリズリーです。
今回は特別な材料を一切使わずにフワフワなお好み焼きを作ってみました。
山芋なども一切使いません。
今回のキーアイテムはこちら↓
どこにでもある普通の泡立て器です。
材料・費用
1、小麦粉 200g 30円
2、豚バラ 50g 83円
3、卵 2個 36円
4、キャベツ 1/4玉 19円
A、水 150cc
B、サラダ油 大さじ1
C、泡立て器 1個
計、168円
作り方
1、小麦粉、水をボウルに入れて泡立て器で泡立つまで混ぜる
2、キャベツを千切りに切る
3、キャベツ、卵をボウルに入れて混ぜる
4、サラダ油をフライパンに入れて、生地を流し込む
5、焦げ目がついてきたらひっくり返して、豚バラを端で炒める
6、生地の両面がじっくり焼けて豚バラにも火が通ったら完成
ワンポイント！
・泡立て器で混ぜるだけでフワフワに仕上がります！
あとがき
毎回お好み焼きを作る時は菜箸で混ぜていたのですが、「面倒だなあ、、泡立て器でやってみよう！」とやったところ、
これだけで驚くほどフワフワになったんですよ！
泡立て器を使うと混ぜるのもグッと楽になりますし、フワッフワに仕上がるのでよかったらぜひ作ってみてはいかがでしょうか！
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