どうもはらぺこグリズリーです。レバーというと、レバニラ(ニラレバ)に使われることが多く、他の料理ではあまり見かけない印象があるのではないでしょうか。 もちろんレバーは大好きで、焼肉でも食べますし、レバニラが中華料理屋にあると自然とウキウキする…

どうもはらぺこグリズリーです。 ナスって本当に美味しいですよね。今日はそんなナスを使った簡単な料理です。 材料・費用 1、ナス 2本 40円A、ポン酢 大さじ1B、水 大さじ1C、砂糖 小さじ1D、ラー油 2〜3滴 計、40円 作り方 1、ナス2本を薄く切り、ポン酢大…

どうもはらぺこグリズリーです。 ガーリックラスクを作ってみました。以前オリーブオイルと砂糖でパンの耳ラスクをつくりましたが、今回はガーリック風味なのでおつまみとして手軽に安く食べられます。 パンの耳さえあれば薬味だけでつくれるので手軽さもい…

どうもはらぺこグリズリーです。 筆者はいつも夏の時期になるとゴーヤを買ってきてゴーヤチャンプルーを作るのですが、 今回ゴーヤの代わりに冷蔵庫にある余った野菜でいつものゴーヤチャンプルーと同じ味付けで作ってみたところ、美味しかったので紹介させ…

姉「チーズダッカルビ食べたい！！」はらぺこグリズリー「いいよ！！」 材料・費用 1、キムチ 100g 120円2、豚こま切れ肉 100g 120円A、ニンニクチューブ 3センチB、酒 大さじ1C、醤油 小さじ1D、ピザ用チーズ 好きなだけE、ごま油 大さじ1計、240円 作り方 …

どうもはらぺこグリズリーです。 以前豆腐と塩昆布で食べるのが美味しくてハマっていました。 www.cheap-delicious.com ハマりすぎて何度も食べていたらさすがに飽きてきたので刻んだキムチを足したところ、 進化して更に美味しくなったのでご紹介させて頂き…

どうもはらぺこグリズリーです。マドレーヌは美味しいですよね！ 甘いけど甘すぎず、しっとりだけど表面がほんの少しカリっともしていて、味も食感も大好きです。 ただ、今回は自分で作ってみるにあたって、「特別な材料を一切使わない、分量の調整だけで超…

どうもはらぺこグリズリーです。エビマヨというと中華料理屋でわりと見かけたりしますね。 お腹が空いている時にはエビマヨみたいな濃厚な味の食べ物がうれしいです。 美味しいエビマヨを家でも楽しみたいなと思って作ってみました。 材料・費用 1、エビ 100…

どうもはらぺこグリズリーです。おつまみってなんであんなに美味しいんでしょう。 お酒の提供なしの代わりにちょっと安いおつまみ専門の定食屋とかあったらいいのに、とよく思います。まぐろユッケも筆者が大好きなおつまみの一つ。 まろやかでひんやりして…

どうもはらぺこグリズリーです。 以前、身近な材料で作れるパウンドケーキを作りまして www.cheap-delicious.comこのレシピを応用して何かできないかなあと思いまして、抹茶を混ぜれば抹茶ケーキになるんじゃないか！と思いました。しかし、抹茶ケーキを作ろ…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は社員食堂行ってきたシリーズです。 先日はグーグルの社員食堂にお邪魔させて頂きましたが、 www.cheap-delicious.comなんと今回は！ 今回は筆者がずっと憧れてきた！！cookpadの社員食堂(？)にお邪魔させて頂きました…

本当は卵野菜クッパを作ろうとしたのですが、味見の段階で 「これはスープのままの方が旨い！」 と思ったので、野菜たっぷり卵スープにしてみました！ 材料・費用 1、大根 3センチ 18円2、ニンジン 3センチ 10円3、豚こま切れ肉 50g 66円4、卵 2個 36円A、ご…

どうもはらぺこグリズリーです。れんこんというと、きんぴら、天ぷらなどでよく使われる食材です。 ですが今回、摩り下ろしてみて食べて分かったのは、人類はまだまだレンコンを何も理解していないのではないかということです。本当に驚きました。 摩り下ろ…

どうもはらぺこグリズリーです。 フライドチキンて美味しいですよね！筆者はファミチキとか大好きです！ フライドチキンと聞くと、オールスパイスという調味料を使うイメージがあるかと思います。ですがオールスパイスを使って作ったら筆者の場合、使いこな…

どうもはらぺこグリズリーです。小さい頃に筆者の祖母が近所でよく蒸しパンを買ってきてくれました。 その蒸しパンがとても美味しかったのを思い出したので、今回自分で作ってみました。 材料・費用 1、バナナ 1本 35円2、卵 1個 18円3、牛乳 100cc 10円4、…