はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

麺類

マイルドな旨さ抜群!食べるラー油で作る簡単冷やし担々麺

こんにちは!はらぺこグリズリーです。 担担麺てなぜかこう、 「マイルドな辛さ」 「お腹いっぱいになる辛さ」 のようなイメージがあるんですよね。なんにせよ担担麺は大好物。 というわけでそのレシピです。 材料・費用 1、中華麺(即席麺でも可) 1人前 58円…

ピリ辛がクセになる!簡単で美味しい豚キムチ焼きうどんの作り方

ごきげんいかがでしょうか!はらぺこグリズリーです! 湿気が全然無いから気温が30度超えていても快適な国とかもあるそうですね。羨ましい! とか考えながら今日もピリ辛料理をつくってしまいました。 材料・費用 1、豚肉 70g 110円2、キムチ 50g 80円3、冷…

【茹でこぼしなし!・時短】フライパンだけで作れる濃厚なトマトソースパスタのレシピ

どうもはらぺこグリズリーです。夏も近づいてきて、筆者のようにパスタを茹でることすら暑くて嫌になってしまうということもあるかと思います。 茹でるってお湯を別の鍋で沸かして、さらにザルにあけたりとけっこう色んな工程が複合されていてめんどうですよ…

絶品!濃厚で美味しい和風カルボナーラの作り方

みなさんこんにちは!はらぺこグリズリーです。 じわじわと暑くなってきて全く参ってしまいます。 それはとにかく、気温が40度を超えようが台風が来ようがお腹が空くのは一緒です。 そんな感じで今日も料理をしていました。 今回はパスタです! 「和風カルボ…

豆乳で作る絶品カルボナーラの作り方

どうもはらぺこグリズリーです。 家に牛乳がなかったので豆乳でカルボナーラを作ってみたのですが、 いつもよりあっさりした味わいで美味しいカルボナーラができました! 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、豆乳 200㏄ 16円3、ニンニク 1片 40円5、卵 1個 18…

LINEとアメブロのオフィシャルブロガーをさせて頂くことになりました&エビとほうれん草のバター醤油パスタの作り方

突然ですがこの度、LINEブログとアメーバブログで公式ブログを開設させて頂きました。 lineblog.me はらぺこグリズリー オフィシャルブログ「コスパ最強!! 一人暮らしの簡単節約料理レシピ」Powered by Ameba 本来なら移転が殆どのところなのですが、「はて…

最高にうまいペペロンチーノの作り方

どうもはらぺこグリズリーです。今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したペペロンチーノをご紹介させて頂きます。ペペロンチーノは一人暮らしとは切っても切り離せない関係です。 なぜなら材料がパスタとニンニク、鷹の爪のみという極めて経済的な材料であ…

【ウマすぎ注意】冷やしカルボナーラ風ラーメンの作り方

どうもはらぺこグリズリーです。 夏なわけですよ。 暑いんですよ!!!!とてもフライパンでオリーブオイルとともににんにくを炒める気にはなれません。 今日ご紹介するのはそんな「調理にフライパンを使いたくない!」という思いから暑さと熱さを乗り越えて…

生クリームなし!濃厚で美味しいカルボナーラのレシピ

カルボナーラってたまに無性に食べたくなりますよね! 材料・費用 1、パスタ 100g 36円2、牛乳 200㏄ 16円3、ベーコン 30g 28円4、ニンニク 1片 40円5、卵 1個 10円A、オリーブオイル 大さじ1B、粉チーズ 大さじ2C、黒こしょう 小さじ2D、コンソメ 1/2個 計…

全部入れて混ぜるだけ!濃厚な釜玉うどんの作り方

どうやら先日この記事をうっかり削除してしまったようで… けっこうはてブも付けてくださったのに、言及もしてくださった方もいらしたのに申し訳ありません。というわけで、改めまして、 「5分で完成する激ウマ釜玉うどんの作り方」です。 材料・費用 1、冷凍…

エビトマトクリームスープスパゲッティの作り方

こんにちは、グリズリーです。 今回はパスタ。 筆者自身大好きなエビを使ったクリームパスタです! 材料・費用 1、エビ 20g 37円2、あさり 20g 19円2、牛乳 100㏄ 15円3、にんにく 1/2こ 39円4、玉ねぎ 中1個 25円5、パスタ 100g 36円6、トマト 1/2個 35円A…

祝!読者登録数1000人突破!!感謝のカツオと大葉のペペロンチーノ!!

いつもこのブログを見て頂き誠にありがとうございます。先日ふとアクセス解析やら見ていたところ、読者登録して頂いている方の数がなんと1000人を超えておりまして、それはもう驚きました。 1年で1000人という数字がすごいのかすごくないのかは分かりません…

真夏の食欲不足や夏バテ時におすすめ!!ひんやりさっぱり三食冷やしたぬきうどんのレシピ

さっぱりツルっとおいしい冷やしうどんでございます。 なるたけ手軽な具でいろいろな味を楽しむべく、三種類の具を入れました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、きゅうり 1/8本 9円3、揚げ玉 10g 19円4、しらす 10g 30円5、水 大さじ2 0円A、めんつ…

春キャベツとダブルエビ(小エビ&桜えび)の和風ペペロンチーノのレシピ

以前作った菜の花のペペロンチーノに続けて 今回は春キャベツでペペロンチーノを作ってみました。 材料・費用 1、桜えび 2g 85円2、パスタ 100g 40円3、小エビ 40g 73円4、にんにく 1こ 40円5、キャベツ 2枚 5円6、長ネギ 1/2 44円A、昆布茶のもと(ない場合…

炒めて麺つゆで和える簡単レシピ!!にんにくとごま油が香る和風パスタの作り方

こういうのはスープパスタと言うのでしょうか? なんだか違うような気もしますのでとりあえず和風パスタなのは間違いないと思います。 材料・費用 1、にんにく 1/2こ 64円2、パスタ 100g 40円A、ごま油 大さじ1B、めんつゆ 大さじ1計、104円 作り方 1、たっ…

普段のざるそばを100倍美味しくする!鴨せいろならぬ、鶏せいろの作り方

筆者そば大好きなんです!! 好きすぎて去年の年越しそばは手打ちで作ったぐらいです!http://cheap-delicious.hatenablog.com/entry/2014/12/29/165740cheap-delicious.hatenablog.com普通のめんつゆでももちろん美味しいのですが、「鴨せいろもやっぱり美…

昔ながらの優しい王道の醤油ラーメンの作り方

材料・費用 1、玉ねぎ 1こ 23円2、長ネギ 1本 44円3、手羽先 150g 120円4、北海道発札幌生ラーメン 110g 57円☆煮卵 食べたい分だけ 18円から 作り方は下記参照 ☆チャーシュー 食べたい分だけ 312円から 作り方は下記の手順4まで 計、574円 下準備 煮卵とチャ…

すごく食欲をそそります!!ベーコンとほうれん草の和風パスタのレシピ

ほうれん草とベーコンの和風パスタですね。 それ以外にどう説明したらいいのか皆目見当が付きません。 なのでさっさとレシピに移りましょう。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、ベーコン 35g 95円3、ほうれん草 7本(本?) 66円A、だしの素 大さじ1B、ごま油…

海老のトマトクリームパスタの作り方。トマトソースとエビの絡みが旨い!!

今回はちょっと豪華に海老クリームパスタを作ってみました。 材料・費用 1、エビ 40g 73円2、牛乳 100㏄ 8円3、にんにく 1こ 40円4、玉ねぎ 1個 18円5、パスタ 100g 40円6、トマト 2個 130円A、オリーブオイル 大さじ1B、コンソメ 1個 C、塩コショウ 小さじ2…

簡単で美味しくあったまるけんちんうどんの作り方

野菜炒たっぷりのけんちんうどんを作ってみました。 材料・費用 1、大根 1/8本 18円2、里芋 1個 50円3、にんじん 1/2本 12円4、干し椎茸 3枚 21円5、長ネギ 1本 22円6、うどん 1玉 16円7、水 300㏄ 0円A、めんつゆ 100㏄計、139円 作り方 1、里芋の皮をむい…

ニンニクとオリーブオイルで簡単!焼きそばペペロンチーノの作り方

ペペロンチーノ風の焼きそばをつくって見ました。 材料・費用 1、焼きそば麺 150g 32円2、にんにく 1個 40円3、鷹の爪 1本 33円4、キャベツ 1/8玉 9円A、オリーブオイル 大さじ2B、塩こしょう 大さじ1C、醤油 大さじ1計、114円 作り方 1、フライパンにオリー…

簡単ボンゴレロッソの作り方。生トマトから作る濃厚トマトソースで絶品!

イタリア語で「ボンゴレ」は「あさり」、ロッソは赤という意味らしいです。 ボンゴレビアンコはよく作るのですが、ボンゴレロッソを作ろうとすると、 「どうせならペスカトーレを作るか!」 となってしまいなかなか作る機会がなかったので、今回思い切ってボ…

簡単で冬野菜をふんだんに使ったボンゴレビアンコのレシピ

冬ももう終わりそうですが、冬だからこそ美味しく味わえる野菜をふんだんに使ってボンゴレを作ってみました。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、玉ねぎ 1こ 18円3、にんにく 1こ 40円4、あさり 80g 75円5、にんじん 1/2本 12円6、かぼちゃ 25g 7円7、じゃが…

菜の花と桜えびのペペロンチーノのレシピ

近所の方にお裾分けで菜の花を頂きましたので、 少しオシャレに菜の花でペペロンチーノを作ってみました!! 材料・費用 1、菜の花 1束 0円2、桜えび 2g 85円3、にんにく 1個 40円4、鷹の爪 1本 33円5、パスタ 100g 40円A、オリーブオイル 大さじ1B、塩コシ…

ガッツリ食べたい時におすすめ!!食べるラー油で作る簡単で濃厚な釜玉うどんのレシピ

かま玉うどん! なんとも心躍るフレーズですね。 通常マイルドで濃厚な卵の味を生かして食べますが、今回はうどん、卵にラー油を加えて和えてみました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、卵 1こ 22円A、食べるラー油 大さじ1B、めんつゆ 大さじ1計、6…

体調が悪ければ悪いほどウマい!!生姜入り鍋焼きうどんのレシピ

土鍋と言えば鍋焼きうどん、という風潮があるような気がしましたので作ってみました。 果たして功を奏しまして非常においしそうな、実際おいしいうどんができました。 材料・費用 1、うどん 1玉(200g) 38円2、卵 1こ 20円3、白菜 1枚 6円4、生姜 小さじ1 3円…

風邪を引いた時にオススメ!消化に優しい簡単ほっこりかきたまうどんのレシピ

最近本当に寒いですね。 先日少し胃腸の風邪を引いてしまいまして、お医者さんに消化に良いものを食べなさいと言われたので、 かきたまうどんを作ってみました。 材料・費用 1、卵 1こ 18円2、うどん 1玉 16円3、にんじん 1本 24円4、玉ねぎ 1こ 23円A、麺つ…

あさりの旨味がギュッと詰まった簡単ボンゴレビアンコのレシピ

今回作りましたのはボンゴレビアンコでございます。 にんにくとオリーブオイル、塩こしょうでシンプルに味を付けたあさりたっぷりのパスタです。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、にんにく 1こ 40円3、あさり 80g 75円A、オリーブオイル 大さじ1B、酒 150…

醤油とニンニクで簡単醤油ダレ!!焼きそば麺で作る醤油ラーメンのレシピ

スーパーで買い物中に焼きそばを見てひらめきました。 焼きそば麺ってラーメンの麺に似てないか?と。 そして作ったのがこの醤油ラーメンです。 材料・費用 1、焼きそば麺 150g 32円2、長ネギ 1/3本 19円3、にんにく 2かけ 10円 ※にんにくチューブで代用可4…

牛角の塩だれでやみつきになるほどの旨さ!!簡単おいしい海鮮塩焼きそばのレシピ

市販の焼きそば、皆様はどのように食べていらっしゃるでしょうか? 筆者は付属の粉末ソースをついつい使っていましたが、今回はそちらを使わず、塩焼きそばを作ってみました。 牛角塩だれを最後にちょちょいと入れるだけで味が整う簡単レシピです!! 材料・…