どうもはらぺこグリズリーです。
今回は紅茶ケーキを作ってみました。
普通は紅茶パックを使って作るのですが、普段紅茶を飲まない方ですと家に紅茶パックは中々ないですよね。
そこで、今回はコンビニどころか自販機にも売ってる午後ティーを使って紅茶ケーキを作ってみました。
材料・費用
1、ホットケーキミックス 150g 108円
2、午後の紅茶(ストレートティー) 50cc 15円
3、牛乳 50cc 4円
4、卵 1個 18円
A、バター 小さじ1
B、はちみつやジャムなど(トッピング) 好きなだけ
計、145円
作り方
1、ボウルに卵と牛乳、午後の紅茶を入れ、よく混ぜる。
2、ホットケーキミックスをボウルに加え、さっくり20回程度まぜる
3、フライパンにバターを敷いて生地を全て入れて弱火で4分焼く
4、小さな泡が出たらひっくり返して弱火で2分〜4分焼く
5、はちみつやアイス、生クリームなどの好きなトッピングをかけて完成
あとがき
午後の紅茶のおかげで、ケーキの焼き上がりも紅茶の風味がほどよく感じられる美味しい仕上がりになりました。
今回はストレートティーを使いましたが、レモンティーを使えばレモンの風味も感じられるケーキになるかもしれません。
アレンジする楽しさもあって美味しいので良かったらぜひ作ってみてはいかがでしょうか！
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