どうも、はらぺこグリズリーです!
今回はあさりたっぷりのボンゴレをうどんで作ってみました。
さっぱり目のボンゴレの味付けはそのままに、より手軽に食べられます!
材料・費用
1、あさり 100g 95円
2、にんにく 1かけ 40円
3、冷凍うどん 1食分 40円
A、酒 150㏄
B、コンソメ 小さじ1
C、オリーブオイル 大さじ1
D、塩こしょう 小さじ1
計、175円
作り方
1、にんにくをスライス状に切る。
2、フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて炒める。
3、フライパンにあさり、酒を入れて蓋をして強火で蒸す。
4、冷凍うどんを電子レンジで4分10秒程度かけて解凍する。
5、解凍したうどんをフライパンに入れ、コンソメと塩コショウを入れてあさりと和える。
ワンポイント!
・あらかじめ貝殻を入れる器を用意しておきましょう。食べ始めた後に皿を出すために立ち上がるモヤモヤを回避します。
あとがき
冷凍うどん、好きなんです。
・保存よし
・解凍らくらく
・食感もそれなり
・価格も控えめ
と非常にコスパのいい食材だと思っています。
そこから保存期間と金額をさらに追求するとパスタの出番です。
いつだったか業務用スーパーで買ったパスタ5キロを買ったことがありました。
あれはまるで体力無限バグにでもなったかのような感じでしたね…。
食べても食べても減っている気がしませんでしたから(笑)
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