今日はバナナケーキを作ってみました。
なぜ作ったかといいますとバナナケーキが食べたかったからです！
材料・費用
1、バナナ 2本 70円
2、卵 大サイズなら2個、中サイズから小サイズなら3個 36円
A、砂糖 40g
B、小麦粉 130g
C、ベーキングパウダー 5g
D、バター 50g
計、106円
作り方
1、バナナの皮をむいてスプーンかフォークで潰す
2、バター40gを容器に入れて500wで30秒温める
3、温めたバター、潰したバナナ卵、砂糖をボウルに入れて混ぜる
4,ある程度混ざったら小麦粉とベーキングパウダーも入れてふんわり混ぜる
5,耐熱容器に残りの10gのバターを塗り、生地を流し込む
6,オーブンで180度で40分焼く
ワンポイント！
・耐熱容器にバターを塗ることで焼きあがった生地を取り出しやすくします
・バナナに甘さがあるので、砂糖は少なめでも上品な甘さが広がります。
あとがき
今日は久しぶりに料理の素晴らしさを感じました。
バナナケーキが食べたい気分だったからバナナケーキを作るという当たり前のことをしたのですが、料理をする習慣ができたおかげで食べたい時に食べたい物を作って食べられる恩恵になんだか感動してしまいました。
感動ついでにバナナケーキを持って友達とこれから河川敷を散歩しに行ってきます。
お知らせ
書籍化が頓挫しました！！
先日めざましテレビで当ブログのレシピが紹介されました！！
↓ツイッターでは新しい記事のお知らせ・過去の料理の紹介を画像つきでつぶやいております。
@cheap_yummyさんをフォロー
