本当はオニオングラタンスープを作りたかったのですが、パンがなかったので、
作れませんでした。
しかし、オニオンスープでは物足りないと思いチーズを入れて
味だけ無理矢理、オニオングラタンスープにしてみました。
材料・費用
1、玉ねぎ 1こ 18円
2、水 200㏄ 0円
3、チーズ 1にぎり 36円
A、サラダ油 大さじ1
B、コンソメ 1こ
計、54円
作り方
1、玉ねぎ1こを好みに合わせて微塵切りかスライス状に切る。
2、玉ねぎを電子レンジで2分加熱する。
3、レンジで加熱した玉ねぎをフライパンに油をして炒める
4、玉ねぎの色があめ色になったらコンソメと水を加えて弱火で10分煮詰める
5、皿に入れてチーズをのせて電子レンジ600Wで2分ほど温める。
ワンポイント！
・玉ねぎを炒める前に電子レンジで温めることで、炒めてすぐに飴色になります。
あとがき
いやあ味だけは立派なオニオングラタンスープでしたね！
料理って材料がなくてもないなりにやり過ごせるところが良いですね。
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