はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

秋ナスの極貧ソテー(20円)

 秋といえばおいしい食材がたくさんありますよね。秋ナス、サンマ、柿、ぶどう…今回は旬な野菜、ナスを貧相なシンプルなソテーに仕上げてみました。
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材料・費用

1、ナス     1こ     20円

A、塩こしょう  1ふり

計、20円

作り方

1、ナスを輪切りにして焼く。

2、両面に焦げ目が付くまで焼く。

3、塩こしょうをかける。

ワンポイント!

・ナスは油との相性が非常に良いので、たっぷりのごま油で炒めてそのまま頂くのもいいですね。

あとがき

 個人的に筆者はナスが大好きでして、隙あらば料理にナスを使いたくなってしまいます。

 しかしそれではあっという間にナスレシピで埋め尽くされてしまうでしょう。

 もっとも今後とも安さと手軽さとおいしさを求めて麻婆ナスなどにチャレンジしていく予定です。

 その時に全世界規模のナス飢饉などが発生していないことを祈るのみです。

 ベランダ程度でナスって栽培できるんでしょうか…?


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